Quellen und Bildnachweise — Brezel: warum dieses Gebäck zuerst ein Bad nimmt
Quellen
- https://en.wikipedia.org/wiki/Pretzel
- https://www.kingarthurbaking.com/recipes/hot-buttered-soft-pretzels-recipe
- https://www.kingarthurbaking.com/blog/2021/05/20/a-bakers-tips-for-safely-working-with-lye
- https://folia.unifr.ch/documents/319601/files/2b1962e8c5f9-Chemie_in_nserer_Zeit___2022___Emden___Wieso_braucht_die_Brezel_Lauge.pdf
Bildnachweise
Bildnachweise 1
Brezel — eigen gegenereerde foodfotografie
Brezel: warum dieses Gebäck zuerst ein Bad nimmt
Hier vind je de gebruikte bronnen en de herkomst en rechten van de beelden. Feitelijke achtergrond en redactionele duiding worden in het artikel samengebracht. Correcties kun je melden bij de redactie.
Bronnen
Beeldverantwoording
Eigen foodfotografie
Euromagazine / OpenAI ImageGen · Eigen AI-beeld
Gegenereerd met OpenAI ImageGen als sfeerbeeld bij het recept.
Kaarten en hero’s kunnen een uitsnede tonen; het artikelbeeld blijft zo veel mogelijk volledig zichtbaar.