Die Bernina: ein Zug, der ohne Zahnrad über die Alpen klettert
Die meisten Bergbahnen brauchen ein Zahnradsystem. Diese nicht, und wie das gelöst wurde, sieht man am deutlichsten kurz vor dem Ziel.
Europa, eine Geschichte weiter.
Reisen
Der Jakobsweg: eine Muschel als Wegweiser
Millionen Menschen gehen zu einem Grab in Galicien. Das Zeichen, das ihnen den Weg weist, liegt dort am Strand.
Der Nachtzug: verschwunden, weil Fliegen billiger war, zurück aus demselben Grund
2016 übernahm eine österreichische Bahn die Nachtzüge, die andere abgestoßen hatten. Diese Entscheidung erwies sich als Beginn einer Rückkehr.
Cinque Terre: fünf Dörfer, die es nur dank Mauern gibt
Die Terrassen über dem Ligurischen Meer sehen aus wie Landschaft. Es sind Bauwerke, und sobald sie nicht gepflegt werden, kommt der Hang herunter.
Der Kanaltunnel: hundertneunzig Jahre Pläne, Zentimeter Unterschied
Der erste Vorschlag stammt von 1802. Was den Tunnel die ganze Zeit aufhielt, war nicht die Technik, sondern die Angst vor einer Invasion.
Alba und der weiße Trüffel: Die Saison beginnt, mit dem Eselrennen Palio degli Asini
Euromagazine · 3. Oktober 2026
KI-generiertes BildBagna càuda: warme Soße in der Mitte des Tisches
Knoblauch, Sardellen und Olivenöl ziehen auf kleinster Flamme zu einer warmen Soße zusammen. Darum herum liegt ein Berg Gemüse, roh und gekocht, das jeder selbst hineintunkt. Kein Gericht, das man eilig isst.
Trieste blickt aufs Meer: drei Möglichkeiten, die Barcolana zu verfolgen
Euromagazine · 6. Oktober 2026
KI-generiertes BildPasta mit Basilikumpesto, ohne heiße Saucenpfanne
Das Pesto wartet in der Schüssel, bis die Pasta fertig ist. Etwas Kochwasser lockert die Sauce; separat braten oder kochen muss sie nicht.
Ein bayerisches Fest unter einem Brüsseler Triumphbogen
Redaktion · 9. Oktober 2026
Bergen: warum eine Stadt zweihundert Tage im Jahr nass ist
Die regenreichste Stadt Europas verdankt das sieben Bergen und einem Meer davor. Der Mechanismus ist derselbe, der auf der anderen Seite solcher Berge den Föhn erzeugt.