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Wetter & Staunen

Door harde wind gebogen bomen aan zee bij Nin

Die Bora: der Wind, der Brücken sperrt

Auf der Maslenica-Brücke wurde eine Bö von 248 Kilometern pro Stunde gemessen. Die Bora beginnt an einem klaren, windstillen Tag und ist eine Viertelstunde später nicht mehr zu ignorieren.

Ein Steingutpfännchen mit warmer, hellbrauner Bagna càuda über einem Teelicht, umgeben von Streifen roter Paprika, Blumenkohl, Roter Bete, Topinambur, Kohlblatt und Brot.KI-generiertes Bild

Bagna càuda: warme Soße in der Mitte des Tisches

Knoblauch, Sardellen und Olivenöl ziehen auf kleinster Flamme zu einer warmen Soße zusammen. Darum herum liegt ein Berg Gemüse, roh und gekocht, das jeder selbst hineintunkt. Kein Gericht, das man eilig isst.

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