Kürbisfestival in Deutschland: Ludwigsburgs Kürbisausstellung und ihre Riesenkürbisse

Deutschland · Reizen

Im Schlosspark von Ludwigsburg bei Stuttgart stehen bis zum 1. November 2026 Kürbisfiguren von Super Mario bis Teddybär. Am Sonntag, dem 4. Oktober, ist die Deutsche Meisterschaft im Kürbiswiegen, eine Woche später die Europameisterschaft.

Jeden Herbst verwandelt sich der Schlosspark von Ludwigsburg, nördlich von Stuttgart, in einen Garten voller Kürbisse. In diesem Jahr dauert die Kürbisausstellung von Samstag, dem 22. August, bis einschließlich Sonntag, dem 1. November 2026. Es ist ein Festival, bei dem der Kürbis nicht nur auf dem Teller landet, sondern auch als Baustein dient. Zwei Höhepunkte folgen schon bald: am Sonntag, dem 4. Oktober, die Deutsche Meisterschaft im Kürbiswiegen und am Sonntag, dem 11. Oktober, die Europameisterschaft, meldet das Blühende Barock, der Park, der die Ausstellung organisiert.

Es ist ein gutes Beispiel dafür, was ein Kürbisfestival in Europa sein kann: kein Erntefest auf einem Dorfplatz, sondern ein großes, gestaltetes Schauerlebnis.

„Let’s play“: Kürbisse als Spielzeug

Das Thema 2026 lautet „LET’S PLAY“, Spiel, Spaß und Spannung. Brettspiele, Kartenspiele, Spielzeug und digitale Games sind vertreten, meldet der Park. Die Figuren hat der Künstler Pit Ruge aus Cleebronn mit seinem Team gebaut. Sie sind überwiegend aus Holz und mit unzähligen Kürbissen verziert. Zu sehen sind unter anderem Super Mario, Barbie, eine Lego-Figur und ein großer Teddybär. Laut dem Park werden jedes Jahr Tausende Kürbisse zu kunstvollen und manchmal riesigen Skulpturen verarbeitet.

Neu in diesem Jahr ist eine Kürbis-Murmelbahn: Zwei davon waren zur Eröffnung fertig, weitere folgen während der Ausstellung. Es gibt auch eine Ausstellung von Kürbissorten. Am Sonntag, dem 18. Oktober, folgt ein Festival, bei dem Riesenkürbisse zu Skulpturen geschnitzt werden, und am 24., 25. und 31. Oktober gibt es eine Halloween-Schnitzaktion. Am letzten Septemberwochenende gab es „Deutschlands größte Kürbissuppe“. Nach dem Ende bleiben einige Kürbisfiguren bis Anfang Dezember stehen, im Rahmen des Lichterpfads Leuchtende Traumpfade.

Auch das Programm dreht sich um den Kürbis: Es gibt eine Schnitzwelt, in der Besucherinnen und Besucher selbst Kürbisse bearbeiten, und Kürbismärchen für Kinder. Wer Hunger bekommt, findet Kürbissuppe, Kürbis-Maultaschen (gefüllte Teigtaschen) und Kürbis-Secco, einen leichten Perlwein, meldet der Park.

Wie der Kürbis nach Ludwigsburg kam

Die Ausstellung stammt ursprünglich aus der Schweiz. Laut der Jucker Farm, einem Bauernhof in Seegräben, fand dort 1997 die erste Kürbisausstellung statt. Drei Jahre später brachten die Brüder Martin und Beat Jucker die Ausstellung in das Blühende Barock in Ludwigsburg. Dort findet sie seitdem jedes Jahr statt, nach eigenen Angaben als größte Kürbisausstellung der Welt.

Der deutsche Zweig entstand durch ein Praktikum. Landwirt Jens Eisenmann aus der Umgebung von Stuttgart absolvierte 1998 ein Praktikum bei den Gebrüdern Jucker, mitten in der Kürbissaison. Er nahm die Idee mit nach Hause und liefert bis heute etwa achtzig Prozent der Kürbisse, laut Jucker Farm. Die übrigen zwanzig Prozent stammen von anderen Erzeugern aus der Region Stuttgart.

Der schwerste Kürbis Europas im Jahr 2022

Die Deutsche Meisterschaft und die Europameisterschaft im Kürbiswiegen sind seit Jahren ein fester Bestandteil. Den europäischen Titel gewann 2022 Stefano Cutrupi aus Radda in Chianti in Italien, mit einem Kürbis von 1.100,5 Kilogramm, meldet die regionale Nachrichtenseite Ludwigsburg24. Auf dem zweiten Platz landete Iwan Horde aus dem niederländischen Leerdam mit 891,5 Kilogramm. Die Meisterschaft wurde mit der European Giant Vegetable Growers Association organisiert, dem europäischen Verband der Riesengemüsezüchter.

Es sind also nicht nur deutsche Züchter, die ihre Riesen in Ludwigsburg wiegen lassen: Die ersten drei von 2022 waren ein Italiener, ein Niederländer und das deutsche Duo David und Jakob Frommelt. Cutrupi war 2022 Titelverteidiger. Ein Jahr zuvor hatte er mit einem Kürbis von 1.226 Kilogramm einen neuen Weltrekord aufgestellt, schreibt Ludwigsburg24. Die Deutsche Meisterschaft findet 2026 eine Woche vor der Europameisterschaft statt, am 4. Oktober.

Einmal anders hinsehen

Der Kürbis ist in Ludwigsburg Baumaterial, Spielzeug und Gemüse zugleich. Das unterscheidet dieses Festival von einem gewöhnlichen Erntefest: Dieselbe Frucht ist hier Material für den Künstler, der daraus einen Super Mario macht, und Suppe für den Besucher.