EUROMagazine
Français

L’Europe, une histoire plus loin.

Météo et découvertes

Door harde wind gebogen bomen aan zee bij Nin

La bora : le vent qui ferme les ponts

Une rafale de 248 kilomètres à l'heure a été mesurée sur le pont de Maslenica. La bora commence par une journée claire et calme et, un quart d'heure plus tard, on ne peut plus l'ignorer.

Un poêlon en terre cuite de bagna càuda chaude, brun clair, au-dessus d’une bougie chauffe-plat, entouré de lanières de poivron rouge, de chou-fleur, de betterave rouge, de topinambour, de feuilles de chou et de pain.Image générée par IA

Bagna càuda : une sauce chaude au milieu de la table

L’ail, les anchois et l’huile d’olive infusent ensemble à feu très doux pour donner une sauce chaude. Tout autour, une montagne de légumes, crus et cuits, que chacun y trempe lui-même. Ce n’est pas un plat à manger à la hâte.

Rubriques

AccueilVilles et régionsNature et paysagesArt et muséesVoyagesÀ tableMétéo et curiositésTous les récits