Mechelen serveert de eetgeschiedenis van de Lage Landen in vier gangen
Redactie · 10 oktober 2026
Een maaltijd is hier geen stilleven maar een manier om een samenleving te lezen. Bourgondisch Tafelen, de nieuwe tentoonstelling in Museum Hof van Busleyden, ordent de gedeelde eet- en drinkcultuur van de Lage Landen in de vijftiende en zestiende eeuw als een maaltijd in vier gangen.
De vier delen heten Machtige maaltijd, Stomende keuken, Smakelijke stad en Gulzig en schraal. Zo zet het museum uiteen hoe eten en drinken verbonden waren met macht, koken, stedelijk leven en verschil in overvloed. De tentoonstelling is te zien van 31 oktober 2026 tot en met 11 april 2027.
Voor de scenografie werkt het museum met Aslı Çiçek; foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh en onderzoeker-archeoloog Dana Piessens werkten mee aan het onderwerp. Openbaar Kunstbezit Vlaanderen meldt dat ongeveer honderd kunstwerken en historische objecten worden samengebracht.
De collectie bestaat volgens het museum uit eigen werk en bruiklenen van binnen- en buitenlandse musea.
Een vrij te gebruiken beeld uit dezelfde historische voedselwereld is Joachim Beuckelaers Groenteverkoopster uit 1565. De bron identificeert het als een schilderij, maar niet als onderdeel van deze tentoonstelling; het bijschrift behandelt het daarom als een historische illustratie en collectiebeeld.
Bij het ticket zijn toegang en audiogids inbegrepen; de gids is er in het Nederlands, Frans en Engels. Er is een familieparcours voor kinderen vanaf zes jaar en op zondag zijn er instaprondleidingen. Het museum vermeldt ook proeverijen en workshops met Mechelse partners, waarvoor reserveren nodig is.