EUROMagazine
Nederlands

Europa, een verhaal verder.

Natuur & landschap

Palacio del Acebrón - Doñana (Huelva)

Donana: de tussenstop tussen twee continenten

Waar de Guadalquivir de Atlantische Oceaan bereikt, ligt een moerasgebied van groot belang voor trekvogels. De bescherming kreeg een impuls door een grondaankoop in 1963; in 1969 volgde het nationale park.

Dunne goudbruine farinata met een zachte binnenkant, gesneden in punten.AI-beeld ter illustratie

Farinata: dunne kikkererwtenkoek uit de oven

Een dun laagje beslag is hier belangrijker dan een hoge koek. Kikkererwtenmeel, water en olijfolie worden in een hete oven een goudbruine farinata met een zachte binnenkant.

Rubrieken

HomeStad & streekNatuur & landschapKunst & museaReizenAan tafelWeer & verwonderingAlle verhalen