Sources et crédits photo — Pa amb tomàquet : frottez la tomate sur le pain
Crédits photo
Crédits photo 1
Illustration créée par IA pour notre magazine ; ce n’est pas une photo d’un plat préparé par la rédaction.
Crédits photo 2
Illustration créée par IA pour notre magazine ; ce n’est pas une photo d’un plat préparé par la rédaction.
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Le pa amb tomàquet figure dans la collection de recettes catalanes de Turisme de Barcelona. Pain, tomate coupée en deux, huile et sel en sont la base; griller le pain d’abord est une variante proposée. C’est celle que nous préparons ici.
Crédits des images
Illustration créée par IA pour notre magazine.
Quatre tranches de pain de campagne grillé frottées de pulpe de tomate rouge, avec huile et sel; pas de rondelles de tomate.
Une demi-tomate mûre près d’une tranche grillée imprégnée de pulpe de tomate.